Prae kukeseened Epiim võis (maitsesta soola ja pipraga).

Võta viil saia. Kui soovid krõbedamat, võid eelnevalt saia ka röstida. Määri saiale Epiim Eesti võid.

Aseta peale viil Epiim Rohe juustu, paar viilu tomatit (maitsesta tomat soola ja pipraga), praetud kukeseened ja puista üle hakitud peterselliga.